國際不銹鋼論壇（ISSF）3月14日發布的統計數據顯示，2021年，全球不銹鋼粗鋼產量達5628.9萬噸，較上年的5089.2萬噸增長約10.6%。分幾大地區看，所有地區的產量均出現增長：歐洲增長約13.6%至718.1萬噸，美國增長約10.4%至236.8萬噸，中國大陸增長約1.6%至3063.2萬噸，不含中國大陸、韓國、印尼在內的亞洲（主要是印度、日本和中國臺灣）增長約21.2%至779.2萬噸，其他地區（主要是印尼、韓國、南非、巴西、俄羅斯）增長約42.0%至831.6萬噸。

2021年第四季，全球不銹鋼粗鋼產量達1371.3萬噸，較前一季修正后的1355萬噸小增了約1.2%。這主要是受到歐洲增產的推動。該季，歐洲的產量環比增長了約11.4%，中國大陸的產量較前一季經修正后的產量微增了約0.3%，而其他幾大地區的產量環比均有小幅下降。